Kartoffel-Grieß-Kuchen
Kartoffel-Grieß-Kuchen Zubereitung: Die gekochten Kartoffeln fein reiben. Grieß, Zucker, außerdem das Abgeriebene einer Zitrone, Butter und das Ei dazugeben.
Thymianwürstchen
Thymianwürstchen Zubereitung: Knoblauch, Zwiebel, Chili, Schweinemett, Mandeln, Semmelbrösel und Thymian in eine große Schüssel geben.
Fischfrikadelle mit Kartoffelsalat
Fischfrikadelle mit Kartoffelsalat Zubereitung: Die Kartoffeln waschen und mit Schale ca. 25 Minuten lang weich kochen. Abkühlen lassen.
Chinakohlsalat mit Schinken und Paprika
Chinakohlsalat mit Schinken und Paprika Zubereitung: Chinakohl in feine Streifen schneiden in einem Sieb waschen und abtropfen lassen. In eine grosse Schüssel geben, die Gewürze zugeben ebenso das Öl und…
Kartoffelsuppe mit Curry
Kartoffelsuppe mit Curry Zubereitung: Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
Gebratene Schupfnudeln mit Nusskrokant
Gebratene Schupfnudeln mit Nusskrokant Zubereitung: Für den Nusskrokant Zucker karamellisieren, Haselnüsse einrühren, Masse auf ein gefettetes Blech geben, erkalten lassen und reiben. Für die Schupfnudeln die Erdäpfel weich kochen, schälen,…
Flädlesuppe
Flädlesuppe Zubereitung: Das Mehl in eine Schüssel sieben. Die Eier, die Milch und 1 Prise Salz hinzufügen und gut verrühren. Zum Schluss die flüssige Butter unterrühren. Jeweils etwas Butter in…
Erdäpfelsuppe in der Blätterteighaube
Erdäpfelsuppe in der Blätterteighaube Zubereitung: Die Kartoffeln in Würfel schneiden. Speck, Zwiebeln und das Gemüse in Würfel schneiden.
gefüllte Nackensteaks
gefüllte Nackensteaks Zubereitung: Die Nackensteaks in einer Schüssel in Bier und den Gewürzen einlegen.
Bergische Pillekuchen
Bergische Pillekuchen Zubereitung: Die Kartoffeln schälen,waschen und in dünne Streifen schneiden.