Zubereitung:
Die Kartoffeln schälen und würfeln. Das Hackfleisch in einem grossen Topf zusammen mit dem Tomatenmark anbraten und mit Salz , Pfeffer und Paprikapulver würzen. Kartoffeln und Bohnen dazugeben. Mit Wasser auffüllen und unter gelegentlichem Umrühren 1 Stunde auf kleiner Stufe köcheln lassen.
Zutaten (für 4 Personen)
- Tomatenmark (200 g)
- 800 g Bohnen
- 1 kg Hackfleisch
- 5 mittelgrosse Kartoffeln
- Salz
- Pfeffer
- Paprika
