Besuch der Berufsbildungs-Schule im Kartoffel-Hotel zum Thema Hotel Ausbildung in Lüchow-Dannenberg
Im Wendland kann man nichts werden?
Die jungen Menschen müssen den Landkreis Lüchow-Dannenberg verlassen um einen ordentlichen Beruf zu erlernen? Blödsinn! Im Wendland kann man tolle Berufe erlernen z.B. kann man ein Ausbildung zum Koch/Köchin, Restaurantfachman/frau oder Hotelfachmann/frau im Kartoffel-Hotel absolvieren und hat so einen Beruf mit Zukunft. Dafür haben wir vom 1. Deutschen Kartoffel- Hotel in Lübeln zwei Tage lang für Interessierte der Berufsbildenden Schulen unsere Türen geöffnet: 2 Tage durften sie nicht nur hinter die Kulissen schauen, sondern auch unter Anleitung von den beiden Ausbildern Bernd Bluhm und Ellen Lieske selbst Hand anlegen. In der Küche wurde fleißig Gemüse geschnippelt, denn es sollte eine leckere Gemüsesuppe gekocht werden. Wie man die Suppe komplett selbst zubereitet, das zeigte der Chefkoch des ersten Deutschen Kartoffel- Hotels Bernd Bluhm den Interessierten mit klugen Handgriffen schnell. Nebenbei sorgte eine zweite Schüler-Gruppe im Restaurant für den schön gedeckten Tisch, an dem am Ende alles verzehrt werden sollte. Direktionsassistentin Ellen Lieske gab dabei einige hilfreiche Tipps für die passende Dekoration, der Tisch wurde gemeinsam eingedeckt und besondere Servierten Formen gebrochen. „Ich habe zwar schon einmal ein Praktikum gemacht, aber das es so viel Spaß machen kann, sich selbst zu entfalten, das ist mir erst heute bewusst geworden“, freut sich der 18- jährige Moritz Gansebohm über seinen Schnupper Ausbildung im Restaurant des 1. Deutschen Kartoffel-Hotels. Er interessiert sich für die Ausbildung zum Restaurantfachmann, und lernte unter anderem, wie man richtig den Tisch für welche Mahlzeiten eindeckt und vor allem die passende Dekoration richtig platziert. In der Küche konnten die Schülerinnen und Schüler lernen, wie Gemüse richtig geschält, geschnitten und zubereitet wird. Insgesamt schauten 18 Schüler im Kartoffel- Hotel über die Schultern der Küchen- und Restaurantfachprofis. Auch die Lehrerinnen zeigten sich sehr erfreut über den Aktionstag Hotel Ausbildung Lüchow-Dannenberg, „der das Unterrichtsrepertoire wunderbar ergänzt hat“, waren sich beide Lehrerinnen einig. Übrigens bieten wir auch 2012 wieder drei Ausbildungsplätze im Hotel an. Wenn Ihr Euch auch für eine Hotel Ausbildung in Lüchow-Dannenberg interessiert, dann schaut doch einfach mal auf unserer Internetseite Ausbildung Hotel in Lüchow-Dannenberg vorbei und erfahren Sie mehr über Ihren Wunschberuf.
Klingt gut! Aber was genau darf man sich eigentlich unter einem Kartoffelhotel vorstellen? Werden dort tatsächlich nur Kartoffelgerichte zum Essen serviert oder…. welche angebaut oder so etwas in der Art?
Hallo Anna – schau mal auf unsere Webseite http://www.kartoffel-hotel.de 🙂 Wie der Name schon sagt dreht sich im Kartoffel-Hotel alles um die Kartoffel. Im Restaurant gibt es leckere Kartoffel Rezepte und im Wellnesshotel gibt es Kartoffel-Wellness.