Gefüllte Champignons
Gefüllte Champignons Zubereitung: Kartoffeln mit etwas Salz kochen. Anschließend pellen und etwas abkühlen lassen.
Kochrezepte: Gemüse
Kochrezepte: Grillen
Kochrezepte: Pilze
Kochrezepte: Salate
Kochrezepte: Vegetarisch
Camerata Salat
Camerata Salat Zubereitung: Zunächste die Kartoffeln schälen, kochen und wieder abkühlen lassen. Dann den Chicorée, den Knollensellerie und die rohen Champignons in dünne Scheiben schneiden.
Birne Helene
Birne Helene Zubereitung: Zunächst 100 g Zucker mit dem Inhalt einer halben Vanilleschote und 100 ml Wasser zu Läuterzucker kochen.
Bohnensuppe
Bohnensuppe Zubereitung: Bei frischen Bohnen, diese mindestens 2 Stunden in Wasser einweichen. Bohnen aus dem Glas/der Dose können direkt verwendet werden.
Lübelner Biersuppe
Lübelner Biersuppe Zubereitung: Das Mehl und die Butter in einem großen Topf anschwitzen bis die Masse leicht gebräunt ist. Nun mit 1 Liter Bier (Pilsener oder Lager) ablöschen.