Risottoküchlein
Zubereitung für Risottoküchlein mit Pesto:Die Zwiebeln schälen und würfeln. In einem großen Topf 3 EL Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten. Den Reis einrühren und kurz mitrösten. Mit…
Blitz-Puffer mit Pilz-Porree
Blitz-Puffer mit Pilz-Porree Zubereitung für Blitz-Puffer mit Pilzporree: Die Kartoffel-Puffer braten. Porree in Ringe, Champignons in Scheiben schneiden. Gemüse im Bratfett 5 Minuten andünsten und mit Salz und Pfeffer würzen.…
Kartoffelpuffer Husumer Art
Kartoffelpuffer Husumer Art Zubereitung: Kartoffeln waschen, schälen und mit den gekochten Salzkartoffeln auf einer feinen Reibe reiben. Mit den Eiern und den Emmentaler vermengen. Nordseekrabben mit dem Dill zu den…