Knödel | Heidefarmen Blog

Sächsische Klöße mit Räucherspeck

4. Juni 2020 0 Kommentare

Sächsische Klöße mit Räucherspeck Zutaten: 800 g Kartoffeln Salz 75 g Räucherspeck 1 Zwiebel 2 Scheiben Toastbrot 40 g Butter 2 Eier 1 Prise Muskatnuss 150 g Mehl Kartoffelmehl zum…

Kartoffelspezialitäten Kochrezepte: Käse

Allgäuer Sennerknödel

5. November 2015 0 Kommentare

Allgäuer Sennerknödel Zubereitung: 600 g Kartoffeln schälen, waschen, in kochendem Salzwasser, garen, abgiessen, durch die Kartoffelpresse treiben und abkühlen lassen. 200 g Kartoffeln schälen, waschen und roh in eine Schüssel…

Kochrezepte: Pilze

Serviertenknödel mit Pfifferlingen

5. August 2013 0 Kommentare

Serviertenknödel mit Pfifferlingen Zubereitung: Die Brötchen in Scheiben schneiden, mit der lauwarmen Milch übergießen und 20 Min. einweichen. Inzwischen die Pfifferlinge putzen, trocken abreiben und je nach Größe ganz lassen…

Kochrezepte: Dessert Kochrezepte: Vegetarisch

Marillenknödel mit Butterbröseln

18. April 2012 0 Kommentare

Marillenknödel mit Butterbröseln Zubereitung: Quark, gesiebtes Mehl, die Eier und 125 g weiche Butter in eine Schüssel geben und mit den Knethaken des Handrührers zu einem glatten Teig verarbeiten. Den…