Schlagwort-Archive: Hähnchen

Brathähnchen auf Semmelknödel-Bett

Brathähnchen auf Semmelknödel-Bett

Brathähnchen auf Semmelknödel-Bett
Brathähnchen auf Semmelknödel-Bett

Zubereitung

Die altbackenen Brötchen zerbröseln, und in eine große Schüssel geben. Den Majoran waschen, abzupfen und hacken. Die Zwiebeln, schälen, hacken. Den Speck fein würfeln. In einer Pfanne ohne Fett knusprig braten. Die Zwiebel kurz mitbraten. Die Milch erwärmen und mit der Speck-Zwiebelmischung, den Eiern und dem Brathähnchen auf Semmelknödel-Bett weiterlesen

Landhauspfanne mit Hähnchen

Landhauspfanne mit Hähnchen

Landhauspfanne mit Hähnchen

Zubereitung:

Zwiebeln putzen und in kleine Würfel schneiden. Den Lauch putzen und in dünne Scheiben schneiden. Die Kartoffeln schälen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden.  Die Hähnchenschenkel von der Haut befreien und etwas zerkleinern. Landhauspfanne mit Hähnchen weiterlesen

Brathähnchen mit Zitrone und Fenchel

Brathähnchen mit Zitrone und Fenchel

Zubereitung:

Brathähnchen mit Zitrone und Fenchel

Das Hähnchen waschen und trocken tupfen. Zitronen heiß abwaschen. Schale von einer Zitrone abreiben. Die Hälfte der Zitronenschale, 1 EL ÖL, Salz und Pfeffer vermischen und das Hähnchen damit einreiben. Alle Zitronen in Spalten schneiden. und das Hähnchen damit füllen. Die Schenkel zusammenbinden und die Flügel auf dem Rücken verschränken. Fenchel putzen, waschen, der Länge nach vierteln und in Streifen schneiden. Brathähnchen mit Zitrone und Fenchel weiterlesen