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Überraschungsomelett

Überraschungsomelett

Zubereitung:

Den Speck in dünne Scheiben schneiden, in der Pfanne bräunen, die kleingeschnittenen Zwiebeln hinzugeben, leicht bräunen lassen. In der Zwischenzeit die Champignons säubern, in Scheiben schneiden und mit der in keine Stücke geschnittene Tomate anbraten. Überraschungsomelett weiterlesen

Oster-Omelett

Oster-Omelett

Oster-Omelett
Oster-Omelett

Zubereitung:

Zwiebeln abziehen, fein würfeln, Speck ebenfalls würfeln. Tomaten abbrausen, putzen, entkernen und in Würfel schneiden. Bohnen gut abtropfen lassen. Käse reiben, Thymianblättchen hacken.die grünen Bohnen in Salzwasser leicht garen. Öl in einer Pfanne erhitzen,  Zwiebel und Speck darin andünsten. Bohnen, Thymian und Tomaten dazugeben. Alles mit Salz ,  Oster-Omelett weiterlesen