Kartoffelpizza aus Reibekuchenteig- mit Schmand und Gemüse Zubereitung: Die Kartoffeln schälen, waschen und reiben. Zwiebeln ebenfalls schälen und reiben. Etwas Kartoffelwasser abnehmen und die Kartoffeln mit den Zwiebeln, den Eiern…
Gnocchi mit Käse, Pilzen und Speck Zubereitung: Die Kartoffeln in einem Topf mit kochendem Wasser 10 Minuten garen. Abgiessen und zu einem glatten Püree verarbeiten. Mehl, Ei und Milch zufügen…
Gebackene Kartoffeln mit Roter Bete Die Kartoffel und die Rote Bete waschn, schälen und in kleine Würfel schneiden.
Mohn-Mousse mit Pflaumenkompott Zubereitung: Für die Mousse Mohn mit Portwein und Orangensaft in einem Topf verrühren, aufkochen und unter Rühren bei mittlerer Hitze einkochen, bis die Flüssigkeit (nach ca. 5…
Hähnchenkeule an Kürbispürree Zubereitung: Den Kürbis entkernen und in kleien Würfel schneiden.