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Kartoffel Kartoffel-Hotel Kartoffelspezialitäten Kochrezepte: Ofenkartoffeln Kochrezepte: Vegetarisch

Ofenkartoffeln mit Pfifferlingfüllung

21. Juli 2010 0 Kommentare

Zubereitung: Backrohr auf 180 °C vorheizen. Kartoffeln waschen, gut abtrocknen, in Alufolie wickeln und im vorgeheizten Rohr (mittlere Schiene / Gitterrost) ca. 50 Minuten backen. Dabei legt man die Erdäpfel…

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Kartoffel-Tomaten-Türmchen mit Käse

11. Juli 2010 0 Kommentare

Zubereitung: Kartoffeln waschen, in der Schale dämpfen. Abdampfen lassen, nach Geschmack schälen und abkühlen lassen. Backofen auf 220° Grad vorheizen. Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, häuten, halbieren, entkernen. Hälften in…

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Ofenkartoffel mit Gemüsefüllung

10. Juli 2010 0 Kommentare

Zubereitung: Da Wasser mit dem Kümmel zum Kochen bringen. Die Kartoffeln darin etwa 30 Minuten garen. Die Zucchini würfeln. Die Tomate schälen und dann ebenfalls in Würfel schneiden. Den Käse…

Kartoffel Kartoffelspezialitäten Kochrezepte: Ofenkartoffeln

Folienkartoffel mit Rauchlachs-Tatar

7. Juli 2010 0 Kommentare

Zubereitung: neue Kartoffeln in Alufolie eingewickelt garen. Lachs und Zwiebeln fein würfeln, Kapern feinhacken mit geriebenem Käse und Sahne zu einer Masse vermengen. Die Alufolie oben öffnen

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