Karamellisierte Süßkartoffeln
In diesem Gericht verbinden sich die Aromen der Karibik, wobei Süßkartoffeln mit Zucker, Limette und Brandy zubereitet werden. Zutaten für 4 Personen: 675 g Sueßkartoffeln, in Scheiben 40 g Butter…
Mandelkartoffeln mit Sahne und Kurkuma
Mandelkartoffeln mit Sahne, seine ansprechend gelbliche Verfärbung erhaelt diese Gericht durch die Zugabe von Kurkuma auch Gelbwurz genannt. Die Mandeln geben ein unverwechselbares Aroma. Zutaten für 4 Personen: 2 große…
Bärlauch-Schafkäse-Dip
Rezeptur: Den Bärlauch waschen, trockentupfen und fein hacken. Die Zitrone heiß waschen und abtrocknen, die Schale abreiben und den Saft auspressen. Den Feta mit einer Gabel zerdrücken und mit der…