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Kartoffel-Heidelbeer-Krapfen

Kartoffel-Heidelbeer-Krapfen

Kartoffel-Heidelbeer-Krapfen
Kartoffel-Heidelbeer-Krapfen

Zubereitung:

Die Kartoffeln waschen und in der Schale gar kochen. Gut abdampfen lassen, pellen und durch eine Kartoffel-presse drücken. Abkühlen lassen. Die Hefe mit der Milch verrühren und an einem warmen Ort 15 Minuten aufgehen lassen. Kartoffel-Heidelbeer-Krapfen weiterlesen

Sauerkrautsalat

Sauerkrautsalat

Sauerkrautsalat
Sauerkrautsalat

Zubereitung:

Babyananas vierteln, schälen, den Strunk entfernen und das Fruchtfleisch quer in Scheiben schneiden.

Frühlingszwiebeln putzen, das weiße und hellgrüne schräg in dünne Scheiben schneiden. Ananassaft mit Salz und Pfeffer, 1-2TL Honig und Olivenöl verquirlen.Heidelbeeren, Ananas und Frühlingszwiebeln unterrühren. Sauerkrautsalat weiterlesen