Provenzialisches Putenfrikassee
Provenzialisches Putenfrikassee Zubereitung Das Putenfilet in kleine Stücke schneiden. In einem Gemisch aus Butter und Öl in der Pfanne anbraten.
Geschnetzeltes auf Kohlrabirösti mit Nuß-Gnocchi
Geschnetzeltes auf Kohlrabirösti mit Nuß-Gnocchi Zubereitung: Den Kohlrabi schälen, waschen und in feine Streifen schneiden. Mit einem Küchentuch den Fond ausdrücken, mit 1 Ei und Semmelmehl sowie Salz und Knoblauch…
Geschnetzeltes vom Schweinefilet mit sommerlichem Gemüse
Geschnetzeltes vom Schweinefilet mit sommerlichem Gemüse Zubereitung:Schweinefilet in Streifen schneiden und kurz und scharf mit den gewürfelten Zwiebeln anbraten. Gurken, Tomaten und Paprika ebenfalls in Streifen schneiden, dazugeben und mit…