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Gebackene Räucherforelle mit Kartoffel-Gurken-Schmand

Gebackene Räucherforelle mit Kartoffel-Gurken-Schmand

Gebackene Räucherforelle mit Kartoffel-Gurken-Schmand
Gebackene Räucherforelle mit Kartoffel-Gurken-Schmand

Zubereitung:

Die Forellenfilets im Ofen bei 150°C ca. 15 Minuten backen.

Die Kartoffeln schälen, klein würfeln und weich kochen.
Die Kartoffeln heiß stampfen und Schmand und klein gewürfelte Gurken unterziehen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Mayonnaise und Knoblauch mischen und dazugeben. Gebackene Räucherforelle mit Kartoffel-Gurken-Schmand weiterlesen