Schlagwort-Archive: Tapas

Tappas-Kartoffeln

Tappas Kartoffeln

Tapas-Kartoffeln
Tapas-Kartoffeln

Kein Bock mehr auf Kräuterquark? Toppen Sie Ihre Ofenkartoffel doch einfach mal mit einer richtig heißen spanischen Tomaten-Paprika-Salsa.

Zubereitung:

Kartoffeln waschen, auf ein Backblech legen, mit Salz bestreuen und etwas Öl betreufeln. Im vorgeheizten Ofen (200 °C) etwa 45 Minuten backen und dabei mehrmals wenden. Paprika mit etwas Öl Tappas-Kartoffeln weiterlesen

Pinchos Morunos

Pinchos Morunos

Pinchos Morunos
Pinchos Morunos

Zubereitung:

Sämtliche Zutaten außer den Fleischwürfeln, Salz und Pfeffer zu einer Marinade verrühren.
Das Schweinefleischmit der Marinade einreiben und 48 Stunden ziehen lassen.
Die Fleischwürfel auf die Spieße stecken. Bei starker Hitze von jeder Seite 4-5 Minuten grillen, bis das Fleisch rundherum schön gebräunt ist.
Mit Salz und Pfeffer bestreuen und sofort servieren.

Dazu reichen wir unsere leckeren Bratkartoffeln und Salat. Pinchos Morunos weiterlesen