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Rote-Bete-Kartoffeltopf

Rote-Bete-Kartoffeltopf

Rote-Bete-Kartoffeltopf
Rote-Bete-Kartoffeltopf

Zubereitung:

Zwiebel klein schneiden in in einem Topf in reichlich Öl glasig dünsten. Die Rote Bete schälen, in kleine Stücke schneiden und zu den Zwiebeln geben. Die Kartoffeln schälen, in kleine Würfel schneiden und mit dem anderen Gemüse zusammen unter gelegentlichem Rühren bei mittlerer Hitze ca. 10 Min. schmoren lassen. Mit der Gemüsebrühe, Rote-Bete-Kartoffeltopf weiterlesen