Gemüse-Eier Ragout
Gemüse-Eier Ragout Zubereitung: Kartoffeln schälen und vierteln, Möhren schälen und würfeln, Porree waschen und in Ringe schneiden. Kartoffeln in Salzwasser 20 Minuten kochen. Möhren und Porree ca. 10 Minuten vor…
Spiegeleier auf Bauernart
Zubereitung: Zwiebel abziehen und in Scheiben schneiden. Tomaten abspülen, abtrocknen, die Stängelansätze herausschneiden, Tomaten in Scheiben schneiden. Gurken in Scheiben schneiden. Butter oder Margarine in einer Pfanne zerlassen. Schinken darin…