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Pasta aus Brennessel – von Frederico

Pasta aus Brennessel

Zubereitung:

Die Brennesselblätter waschen und ca. 1 Minute in kochendes Wasser geben. Abgiessen und zerkleinern. Das Mehl  vulkanähnlich auf den Tisch sieben, in die  Mitte eine Vertiefung  drücken, die  Eier einfüllen, etwas Salz und die Brennesseln zugeben  – Pasta aus Brennessel – von Frederico weiterlesen