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Kartoffelspezialitäten

Kartoffelsalat auf westfälische Art

9. August 2017 0 Kommentare

Kartoffelsalat auf westfälische Art Zubereitung: Die Kartoffeln waschen, sauber bürsten und in Schale etwa 20 Minuten gar kochen. Anschließend abgießen, etwas abkühlen lassen und pellen. Die Eier hart kochen, abschrecken,…

Kochrezepte: Spargel

Spargelragout mit Hackbällchen

24. Juni 2013 0 Kommentare

Spargelragout mit Hackbällchen Zubereitung: Spargel schälen und schräg in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebel fein würfeln und mit dem Hackfleisch, Ei, Kräutern, Salz, Pfeffer und Paniermehl gut verkneten. Kleine Bällchen formen.…

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