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Kartoffeln mit Bechamelsauce

Kartoffeln mit Bechamelsauce

Kartoffeln mit Bechamelsauce

       

Zubereitung:

Die Kartoffeln waschen und als Pellkartoffeln kochen. Wasser abschütten, kurz die Kartoffeln mit kaltem Wasser abschrecken. Sofort pellen, etwas abkühlen lassen und in Scheiben schneiden. In der Zwischenzeit Fett in einer Kasserolle schmelzen, Mehl einrühren und anschwitzen lassen. Kartoffeln mit Bechamelsauce weiterlesen