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Florentines – Weißwein-Kartoffeln

Florentines  – Weißwein-Kartoffeln

Florentines

Zubereitung:

Die Kartoffeln gründlich waschen, bürsten und halbieren.
In einem Schnellkochtopf das Olivenöl erhitzen und die Kartoffeln darin anbraten bis sie Farbe annehmen.
Schnittlauch,  Wein und die Kräuter der Provence hinzufügen, pfeffern und salzen und alles kurz durchheben. Florentines – Weißwein-Kartoffeln weiterlesen