Schlagwort-Archive: bürgerliche Küche

Blutwurstklösse mit geschmorten Zwiebeln

Blutwurstklösse mit geschmorten Zwiebeln

Blutwurstklösse mit geschmorten Zwiebeln

Zubereitung:

Die enthäutete Blutwurst in 1 cm grosse Würfel schneiden und mit den Zwiebeln in etwas Butterschmalz ganz kurz anschwitzen. Den Majoran, die Petersilie und das Semmelmehl (oder Brotbrösel) dazugeben, etwas pfeffern. Blutwurstklösse mit geschmorten Zwiebeln weiterlesen