Hähnchenkeulen in Honig-Senf-Glasur
Zubereitung:
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die Hähnchenteile mit der Hautseite nach unten auf ein Backblech legen. Alle Zutaten ausser dem Mohn miteinander verrühren. Die Hähnchenteile mit der Hälfte der Glasur bestreichen. Auf der mittleren Schiene 15 Minuten backen. Das Fleisch vorsichtig wenden und die Oberseite mit der restlichen Glasur bestreichen. Mit Mohn bestreuen und weitere 15 Minuten backen.
Zutaten (für 4 Portionen):
- 8 Hähnchenkeulen
- 60 g Butter (zerlassen)
- 4 EL Senf (mild)
- 4 EL Honig
- 2 EL Zitronensaft
- 1 TL Paprikapulver
- Salz
- Pfeffer
- 3 EL Mohn
