Hawaii-Spieß
Zubereitung:
Die Hähnchenbrustfilets waschen und zusammen mit den Gewürzen und der Kokosmilch einlegen.
Das Fleisch in den Kühlschrank stellen und mindestens 5 Stunden ziehen lassen.
In zwischenzeit die Ananas schälen in 1cm dicke Scheiben schneiden und vierteln.1/2 Filet und ein Stück Ananas auf je ein Spieß stecken und langsam grillen. Dazu reichen Sie am besten frischen Salat, Brot und Barbecuesauce.
Zutaten:
- 500g Hähnchenbrustfilet
- 1 Ananas
- 1 Becher Kokosmilch
- Salz, Pfeffer nach belieben
