Archiv der Kategorie: Kochrezept Bärlauch

Kartoffel-Bärlauch Gratin

Kartoffel-Bärlauch-Gratin

Zubereitung:

Kartoffeln schälen, waschen, in dünne Scheiben schneiden und trocken tupfen. Bärlauchblätter waschen, abtropfen lassen und danach in dünne Streifen schneiden. Frischkäse mit Sahne, etwas Salz, Pfeffer und Muskat verquirlen. Zwischenzeitlich den Ofen auf 200 °C Ober/Unterhitze vorheizen.

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