Zubereitung für Panna cotta mit Orangenblüten:50 ml Vollmilch in einer Schüssel mit dem Gelatinepulver verrühren und 5 Minuten ruhen lassen. In der Zwischenzeit 200 ml Vollmilch, Sahne, Orangenblütenwasser und Orangenschale…
Feldsalat mit Pastinaken-Kürbiskern-Dressing Zubereitung: Den Feldsalat von allen welken Blättern befreien und in stehendem kaltem Wasser mehrmals gründliche waschen. Trocken schwenken und auf vier Teller verteilen. Die Pastinaken schälen und…
Orangen-Minz-Eistee Zubereitung: Den Tee aufbrühen und ca. 4 Minuten ziehen lassen. erkalten lassen und mit Orangensaft und Zitronensaft mischen, eventuell leicht süßen. Frische Minze zugeben und kalt stellen. Eiskalt, mit…