Schlagwort-Archive: Kartoffelsalat

Salat von Matjes, roter Bete, Kartoffeln und Äpfeln

Salat von Matjes, roter Bete, Kartoffeln und Äpfeln
Salat von Matjes, roter Bete, Kartoffeln und Äpfeln

Salat von Matjes, roter Bete, Kartoffeln  und Äpfeln

Zubereitung:

Den Apfel schälen und würfeln, die Rote Bete auch. Danach mit Essig, Öl, Zucker und Salz marinieren. Den Salat auf einem Teller anrichten, darauf die Rote Beete und den Apfel und mit der Marinade übergießen. Den Matjes in Streifen schneiden. Salat von Matjes, roter Bete, Kartoffeln und Äpfeln weiterlesen

Kartoffelsalat mit Linsen

Kartoffelsalat mit Linsen

Kartoffelsalat mit Linse

Zubereitung:

Die Kartoffeln waschen und in kochendem Salzwasser 15-18 Min. garen. Die Kartoffeln abgießen, leicht erkalten lasse, pellen, in Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben.

Die Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen, mit Salz, Pfeffer und Kräutern der Provence würzen und mit Olivenöl beträufeln. Die Hähnchenbrustfilets auf dem Grill garen und erkalten lassen. Die Linsen waschen und gut abtropfen lassen. Kartoffelsalat mit Linsen weiterlesen