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Tag Archives: Bier
Böhmisches Bierfleisch
Böhmisches Bierfleisch Zubereitung: Zwiebeln und Knoblauch abziehen und die Zwiebeln fein würfeln. Das Fleisch abspülen, trocken tupfen und in mundgerechte Würfel schneiden und salzen. Das Öl in einem Schmortopf erhitzen und das Fleisch darin scharf anbraten, dabei ab und an … Continue reading
Posted in Kochrezepte: Rind, Kochrezepte: Schwein
Tagged Bier, Böhmisch, Fleisch, gelingt leicht, Gulasch, Hausmannskost, Rind, Schwein
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Biersuppe
Biersuppe Zubereitung: Aus Mehl und Butter eine leichte Mehlschwitze herstellen, mit Milch aufgießen und unter Rühren bei mäßiger Hitze mit Gewürznelken, Zimtrinde, Zitronenschale und Zucker eine viertel Stunde kochen lassen. Das Bier zugeben, heiß werden lassen, aber nicht mehr kochen. … Continue reading
Posted in Kochrezepte: Suppen, Kochrezepte: Vegetarisch
Tagged Bier, gelingt leicht, Suppen, Vegetarisch
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