Chicoree-Salatvariation

Chicoree-Salatvariation

Chicoree-Salatvariation

Zubereitung:

Chicoree waschen, bitteren Kern keilförmig herausschneiden, in Streifen schneiden. Mit der Sauce aus saure Sahne, Salz, Pfeffer und Obst anmachen. Anschließend 1 Stunde im Kühlschrank stellen und ziehen lassen.

Zutaten:

  • 500g Chicoree
  • 200g Äpfel
  • 300ml saure Sahne
  • Salz und Pfeffer
  • wahlweise etwas Kräuter

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